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固特蟹禁食部位图片解析
一、固特蟹的吃法:
1.品味固特蟹的原汁原味最好的办法还是蒸着吃:大闸蟹上蒸前应用盐水彻底清洗下内部,
(盆内放一勺盐(5克左右)加少许水搅拌待盐溶化后将螃蟹置于盆内,再加水至刚好淹没背部,等待3分钟)。
食用方法:清蒸.将固特蟹洗净后放入锅中(底部朝上)水烧开后旺火蒸20分钟即可。另外大闸蟹最好蒸几只吃几只,不要剩。
二、固特蟹的贮存:
1.贮存方法:存放在冰箱保鲜柜内用湿毛巾垫底在10度左右。
三.固特蟹禁食部位:
1.死的固特蟹是不能吃的,因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒
2.不建议生吃 因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌.
3大闸蟹内部器官切勿食用:
这些器官不是有毒,而是属于大闸蟹寒性最大的部位误食了容易导致腹泻等症状。
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