优质生食水果萝卜育种的研究.pdfVIP

优质生食水果萝I、育种研究 郎丰庆 何启伟 石惠莲 王淑芬 高主泰安振琴 (山东省农业科学院蔬菜研究所．济南250100) 提要通过对萝I、光台作用及其同化产物积累分配特点的研究，秘用其具有同化产物优 · 质积累型的材料，结合主要生化指标配合力测定，利用萝h皮色对内质色髟啕的原理改造萝卜 的品质．经过努力．育成了优质生食承果萝卜新品种鲁萝卜4号、6号，并进行了较大蔼积的推 广。 关键词育种方法；新品种选育；杂交优势 萝h在我国栽培历史悠久，品种类型多样。南北地区虽然种植品种类型不同，但都以熟 ! 食菜用为主。近年来，随着人民生活水平的提高和消费习惯的改变，对萝h的食用习惯有了 ’1 新的变化，生食增多，菜用减少。这样对萝h品质与以往有了不同的要求，选育优质、抗病、稳 { 产、耐贮并适于生食的水果萝h杂种一代，成为主要的育种目标。通过几年的育种研究。我 们提出了一套优质型萝b杂种一代的选育方法，筛选出了一批优良的生食材料，育成了鲁萝 h4号。鲁萝h6号等优质生食水果萝h新品种，在生产上得到了大面积的推广应用。 I ’ l育种方法的研究 ■ 从70年代中后期开始的萝h育种工作，对影响萝h品质诸方面的因素进行了比较系统 的研究，进而形成了一整套优质萝h的育种方法。 1．1萝卜杂种优势对品质影响的研究 萝h杂种一代肉质根积累同化产物有不同的特点．进而决定了萝b有不同的品质类型。 研究表明，杂种一代肉质根产量与同化产物的积累存在不明显的正相关。部分杂种一代表 现了明显的产量优势，较高产亲本增产22．4％一50％。有的优势则不明显。而品质分析的 结果则表明(表1)．产量优势不明显的杂种一代，肉质根的含糖量却明显的高，其Vc、淀粉 酶、干物量等指标也接近或超过双亲平均值，表现了明显的质量优势。而产量优势明显的杂 种一代则没有显著的质量优势，当然也存在中间类型。这说明杂种一代肉质根在对同化产 物的积累方式上，有高产积累型、优质积累型和中间型。研究证明，产生不同积累型的原因 是肉质根在解剖结构上有差异，高产积累型肉质根次生木质部的薄壁细胞大、细胞壁薄，细 胞间隙也大。而优质积累型的则正好相反，并且其三生构造比较发达，利于养分的积累。实 践证明，肉质根的解剖结构状况，可作为判断品质和预测杂种优势表现形式的重要依据。杂 。 种一代同化产物优质积累型的存在，为优质萝h育种提供了可能。 1．2萝卜亲本系几个生化指标配合力的研究 409 轮配法．进行了还原糖、Vc含量、淀粉酶等生化指标配台力的测验。结果表嘲，萝h亲本系 衰1几个杂种一代与亲本的品质分斩结果 咖e1m删t a眦tlIe斟哪卸aIy出饥s雌坶b嘲B枷th出 钍 肉质根于物 材料名称 质古越(％) 咿 cmlt即t。fdl’ 嵋，_室w 漾塞嚣絮裂 权捧￡L 赌咒! 一 潍甚青ss—t 器啬鬲礅≥ 篓；傲，Z|。{i；苗一 鬻嬲