猪舍空气病原微生物与环境通风的关系研究进展.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal Agri．Sci．2013，41(13)：5755—5757，5760 责任编辑乔刺利责任校对李岩 猪舍空气病原微生物与环境通风的关系研究进展 胡鸿惠，彭国良，南文金 (广东省韶关学院，广东韶关512005) i 摘要在介绍生猪生产环境控制因素的基础上，综述了猪舍空气中病原微生物种类、猪舍环境通风控制、评价方法、检测技术等方面的 研究现状与进展，并对今后的研究方向进行了展望。 关键词微生物；气溶胶；环境；检测 中图分类号S182文献标识码A 文章编号0517—6611(2013)13—05755—03 Research of between andEnvironmentVentilationin House Microorganisms ProgressRelationshipPathogenic pig HU etal(Shaoguan 512005) Hong-hui University，Shaoguan，Guangdong AbstractOnthebasisof controlfactorsfor statusand of introducing pigproductionenvironment，researchprogresspathogenicmicroorganisms， ventilationcontrolof WCro researchdirectioninthefuturewasforecasted． oishouse，evaluationmethod，detecfiontechnologyreviewed，the words Key Microorganisms；Aerosol；Environment；Detection 近10年来，随着我国城市化、工业化进程的加快，规模 设施投入资金较大，目前我国中小猪场基本没有环境调控设 养猪迅速发展。2008年我国规模养猪出栏量首次超过传统备，该项投入几乎不达标，该类中小猪场的比重大，猪舍因陋 养猪，成为我国居民的主要肉食来源。以广东省为例，2011就简、布局随意，均给猪舍环境造成一定压力，同时使得猪舍 年规模养猪107103家，规模化养猪的出栏量占肉猪出栏量 环境中微生物的组成和比重不一，污染严重，在猪场形成疫 的83．9％。规模化养猪稳步向前发展，逐渐取代传统养猪， 病传播的恶性循环；在一定程度上也降低了猪群对疾病的抵 但养猪业也面临诸多难题。一方面，养猪业面临着种种考 抗力，影响了生猪的健康以及生产效益，也潜在影响工作人 验，如瘦肉精事件、猪高热疫情、腹泻综合征等都给养猪业的 员的健康。因此，研究猪舍微生物与环境控制的关系，提出 发展带来一定冲击；生猪疫病的不断暴发和流行造成的生猪 有效改善猪舍环境的方式方法势在必行。 产业生产效率低、经济效益差，总体生产水平低。另一方面， 2国内外现状分析 随着规模养猪的迅速发展，饲养密度加大，中小规模猪场从 2．1 猪舍空气病原微生物 猪舍作为猪群饲养生活的地 业人员技术缺乏，饲养技术和设施设备的研究配套未能跟上 方，也是微生物气溶胶产生的重要场所，微生物可以借助空 其发展的需要，致使一些中小规模猪场畜舍空气质量差、生 气介质扩散和传输，对畜禽和养殖人员的健康造成威胁，引 产水平严重偏低、环境污染严重且不断恶化。有学者认为， 发人类急、慢性疾病，而且还会对外界环境造成污染。在欧 环境对畜禽生产力的贡献率可达30％～40％…，尽管已采取美国家他们非常重视动物保健和环境生态治理工作，近年来 一些相应措施来改善畜舍环境污染对养猪业的影响，但效果 针对畜禽生产对环境影响方向的研究较多，特别是对动物舍 依然不佳。因此，进一步深入研究猪舍微生物与环境控制的 和其周边人类生活环境气溶胶的研究。同时，猪舍也是猪场 关系是一个值