植物细胞在含羰基化合物不对称转化中的应用.pdfVIP

第20卷第7／8期 化 学 进展 V01．20No．7／8 2008年8月 PROGRESSINCHEMImY Aug．，2008 植物细胞在含羰基化合物不对称转化中的应用* 刘 湘1’2一 张宝立1 夏咏梅1 方志杰2 许建和3 (1．江南大学化学与材料工程学院无锡214122；2．南京理工大学化工学院南京210094； 3．华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海200237) 摘 要 本文综述了用植物细胞催化含羰基化合物的不对称转化的最新进展。并对底物结构和植物催 化类型等影响反应结果的因素进行了讨论，指出了植物细胞作为生物催化剂需解决的问题。植物细胞不仅 可以对映选择性地还原一些酮类和口．酮酸酯或口．酮酸酯类化合物中的羰基，而且可以催化醛类化合物的羰 基进行不对称羟氰化反应，还可以区域选择性地转化一些不饱和羰基化合物中的碳碳双键等。不同植物的 细胞或同一种植物的不同细胞对底物的转化均具有不同的区域和立体选择性。底物中取代基的空间效应和 电子效应也影响不对称转化的结果，但空间效应的影响更加显著。 关键词 植物细胞 羰基化合物 生物催化 不对称转化 中图分类号：0621．3+4文献标识码：A 文章编号：1005．28lx(2008)07／8．1108．07 Transfonnationof PlantCells Compounds Asymmetric Carbonyl Using 厶Ⅱ舭昭m一 夙口，lg＆o∥胁y0增胧一几，lg铣泓2‰肋厅如3 ofCheITIicalandMaterial (1．School 214122，China；2．sch00l Enginee—ng，Ji龃印锄University，Wu)【i 0fCheIIlical ofscience柚d 210094，China；3．State Engineering，NanjingUnive玛ity Technology，N叫ing Key ofBioreactor China ofscience蚰d 200237，China) Iabomtory Engineering，E孤tUnive璐ity T毛chnology，Shanghai AbstractRecent t啪Bf0瑚tion0f complaunds cellsisreViewedintllis pmgressin∞ymmetric carbonyl usingpl锄t not 0f∞meketon∞柚d 口一ketoeste鸭or este玛c蛐be cells， paper．usingplant oIIlycarbonyl剿ps 卢一keto but 0f c柚be als0鹊ymmetrichydmxycy肌idationc幽nylgroups0f∞I鹏aldehydes en柚ti∞electively咒duced， C—cdoublebondsofson陀unsaturated c锄also Furthe咖re， carbonylcompounds catalyzed． t瑚sf0姗ti伽ofsu