日粮不同精粗比对肉羊氮沉积和尿嘌呤衍生物排出量的影响.pdfVIP

and 2012年第48卷笺15期 NutritionFe毋ds瞧jffs·瓣熏l霾||l辇 日粮不同精粗比对肉羊氮沉积和尿嘌呤 衍生物排出量的影响 马 涛·，刁其玉”，邓凯东2，姜成钢1，屠 焰1，李艳玲1，刘 洁1，赵一广1 210038) (1．中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2．金陵科技学院动物科学与技术学院，江苏南京 摘 要：本试验旨在研究肉羊在不同日粮精粗比条件下氮沉积和尿嘌呤衍生物的排出规律。选择12只体况健康 的9月龄、体重(47．21±3．35)kg杜X寒杂交绵羊公羊，试验日粮为12种不同精粗比的全混合颗粒饲料，采用 d，正试期5d，采用全收粪、尿 12×4不完全拉丁方设计，进行4期消化代谢试验，试验每期19d，其中预试期14 法。结果表明：随日粮精粗比的提高，尿氮排出量和氮沉积量均显著提高(P0．05)，日粮精粗比对粪氮排出量的影 生物排出量均随日粮精粗比升高而显著升高(PO．05)，尿囊素、尿酸、黄嘌呤和次黄嘌呤排出量占总尿嘌呤衍生 同的影响，对尿嘌呤衍生物排出量影响显著；尿嘌呤衍生物排出量与尿氮排出量存在着线性相关，相关方程为 Y=0．429X+0．324(R2=0．85)。 关键词：日粮精粗比；氮沉积；尿嘌呤衍生物；肉羊 中图分类号：$826．5 文献标识码：A 文章编号：0258—7033(2012)15—0029—05 目前，反刍动物蛋白质营养需要通常采用小肠 水平，对于不同日粮精粗比例下尿嘌呤衍生物排出 可代谢蛋白质体系进行评定，该体系将进入反刍动 规律的研究报道不多。因此，本试验旨在研究日粮 物小肠的蛋白质剖分为13粮非降解蛋白质、瘤胃微 不同精粗比对杜×寒杂交绵羊氮沉积和尿嘌呤衍生 生物蛋白质和内源蛋白质，其中内源蛋白质由于含 物排出量的影响规律，为肉羊瘤胃微生物合成蛋白 量很少且不易测定，因此可忽略不计，而微生物蛋白 的估计提供依据，为间接估测日粮的营养价值奠定 质占进入小肠总蛋白质的40％～80％，因此定量微生基础。 物氮具有重要意义[1I。测定微生物氮的经典方法为 1材料与方法 标记法，标记物分为内源性和外源性两大类。内源 性标记物是微生物特有的成分，如核酸和嘌呤等；外 1．1 试验材料尿囊素：纯度≥98．5％(Sigma)；尿 源性标记物主要有各种同位素。标记法的缺点是需 酸：纯度≥99％(Sigma)；黄嘌呤氧化酶：21．5unit／mg 要瘘管动物，且测定步骤繁琐。用尿嘌呤衍生物法 (Merck)；尿酸酶：10 Kasei)。 unit／rag(Asahi 估测瘤胃微生物蛋白是近年来新提出的一种方法， 1．2试验动物及日粮试验选用12只体况健康的 该法简单易行，只需测定尿嘌呤衍生物排出量，结合 9月龄、体重(47．21±3．35)kg杜X寒杂交绵羊公羊； 公式即能计算出瘤胃微生物蛋白质合成量，不需要 试验日粮为12种不同精粗比的全混合颗粒饲料，日 安装瘘管，因此被广泛应用于反刍动物微生物蛋白 粮成分及营养成分见表1。 X 质合成的估计研究。对于草食动物来说，粗饲料对 1．3试验设计与饲养管理试验采用124不