高中生物学必修教材中的生物技术内容简析.pdfVIP

·66· 高中生物学必修教材中的生物技术内容简析 孙宝山 吴明江‘ (浙江省温州大学生命与环境科学学院325035) 摘要本文重点对人教版三册高中生物学必修教材中的生物技术内容呈现频率、呈现的内容方向和呈现途径的特点进行了分 析。 关键词高中生物学教材生物技术内容简折 生物技术作为以生命科学为基础，涉及多种学科 这里所渭的生物作用剂是指酶、整体细胞或生物体，一 多种技术的现代科学技术体系，已成为2l世纪科学技 般也称生物催化剂。 术主流。 生物技术的概念与内涵具有丰富、广泛及动态变 在课程改革中大量生物技术内容引入高中生物学 化的特征，考虑到普通高中的现有条件和高中学生的 课程，但很多高中生物学教师对生物技术内容的教学 知识基础，没有将生物技术局限于“高新”技术，而是 仍然缺乏应有的重视，选修教材内容明显开设不足，因 广义的生物技术【¨。 此加强必修教材中生物技术的教学并对教材中生物技 本文中生物技术的分类方式参考改编自2006年 术内容的呈现特点进行分析是十分必要的。 国际经济合作及发展组织生物技术产业调查中的生物 l 生物技术的概念 技术分类，分为：①基于DNA的生物技术；②基于生物 1982年国际经济合作及发展组织提出“生物技术化学／免疫化学的生物技术；③基于生物处理的生物技 是应用自然科学及工程学原理，依靠生物作用剂的作 术；④环境生物技术；⑤仿生生物学技术五个方向。据 用将物料进行加工以提供产品为社会服务的技术”。 此，将必修教材中的生物技术内容汇总于表l。 表1教科书中的生物技术内容 模块 生物技术方向 生物技术教育内容(以下数字代表章一节) l一2组装细胞、人工合成基因；2—2DNA桑格测序；2—3DNA指纹 ①基于DNA的生物技术 技术；3—3克隆；6—2胡萝卜组织培养；6—2组织培养、基因工程、 克隆、干细胞技术 必修1 ②基于生物化学／免疫化学的生 2—2人工合成牛胰岛索；3—2生物制药；5一l酿酒、酶结晶、水解淀 物技术 粉生产葡萄糖、酶工程 分子与细胞 3一l染色排除法；3-．2离心、同位素示踪；4—1农业轮作、囊性纤维 ③基于生物处理的生物技术 病治疗；5—3发酵工程、植物栽培：5—4温室蔬菜种植、植物栽培、哈 密瓜种植 2一l疾病诊断；3—1肺炎双球菌转化、噬菌体侵染；3—3同位素示 ①基于DNA的生物技术 踪技术；3—4DNA指纹技术、DNA分子杂交技术；4—2DNA测序；6 —2基因工程、药物研制、转基因 必修2 ②基于生物化学／免疫化学的生 4—2基因治疗 物技术 遗传与进化 1—2奶牛杂交；4—2囊状纤维病；5—2人工诱导多倍体、单倍体育 ③基于生物处理的生物技术 种、低温诱导、多倍体育种；5—3产前诊断、基因治疗；6一l杂交育 种、诱变育种 ②基于生物化学／免疫化学的生 2—2应用激素类药物；2—4器官移植、免疫抑制剂、牛痘疫苗接种；3