coco都可奶茶.ppt

雅聪上海餐饮管理有限公司恒通国际;第一部分：;COCO起源;1997年5月，三个创办人基一个年轻人的梦想，想要建立一个有创意，与众不同于饮料的，以提供消费者最好喝的饮料为目标的。于是都可流行生活饮食诞生了。（属于外带茶饮）,发起地：台北淡水。; 1997年 诞生于台北淡水。 1999年 确定未来发展策略。 2001年 在台北等地区崛起。 2004年 50家分店达成。 2007年 进军大陆市场，由沿海一线城市向内地进军。 并且完成200家目标。 2009年 350家分店。 2010年 500家分店，并且开始开拓海外市场，进军国际。 2011年 1月香港、纽约相继开幕，准备进军东南亚、纽约、 澳洲，达成800家的目标。;苏州 北京、南京 、上海、 厦门、 武汉;品牌愿景：; 每年30品項以上的研發速度持續推出新鮮茶飲選項，為品牌注入源源不絕的生命力。;第二部分：行销目标;行销目标：;行销环境分析;Coco都可奶茶店面分布：;COCO;???????coco都可奶茶光今年夏天就推出60多款新鲜饮料，而且他的每种饮料都采用优质的原料进行制作，且制作方法都很考究。比如白色恋人系列采用新鲜牛奶、纯正的台湾绿茶等原料进行泡制；鲜果奇缘系列饮品采用新鲜水果；醇香奶茶系列采用斯里兰卡进口的高品质红茶为原料制作茶汁进行调制……每一款coco都可奶茶的饮料都是经过专业人员的创新与研发，以及制作人员的精心调制才传递到顾客手中的。;COCO;2011年6月下旬起在网络上流传言CoCo奶茶细菌超标达2100倍的传言，在微博、人人、以及各大论坛被争相转载，引起许多消费者密切关注，该事件简称“CoCo细菌门”。 ;竞争者分析;;港式奶茶：不加珍珠和椰果 使用淡奶（淡奶由鲜奶加糖再加热做成，味道较甜，质的较 厚，故港式奶茶口感较台式奶茶更厚更滑 ）奶和茶的黄金比例是三分一奶，三分二茶。 较小杯。 ;不过现在市场上港式和台式奶茶没有很大的差别，且没有分的特别细致，就个人而言，虽然coco是在台湾诞生出的奶茶，口感和香浓程度却比一些港式奶茶更加实在。;卡旺卡:;避风塘：;消费者分析;消费者群体和消费者收入分析：;消费者接触媒体分析：;市场区隔;核心优势：;行销策略与计划;;执行计划： 为了保证宣传效果最大化，提前半个月进行宣传和发放单页，和各大高校艺术系合作，提供一些经费，由艺术系进行学院承办。 单页中包括开展coco杯大学生设计比赛一些事宜和新品推出，优惠政策、具体地址等等。;经费预算：;宣传单页： COCO每家店（5家） 5000元 （ 5角/1张*10000 ）