2011年酒店培训计划明细表.docVIP

2011年酒店培训计划明细表 月份 培训课程 课时 参加人员 达到目的 培训地址 授课老师 备 注 每月必做课程 新员工培训 8 当月入职新员工 掌握酒店基础常识 小会议室 相关经理 每周一课，共4课 英语培训 餐饮、房务 每月学习10句英语句子 部门内部 相关人员 每月底人事部考核 普通话培训 工程、安全、客房楼层 每月学习普通话 小会议室 赵静 每部每月一次 新上映电影 未上岗人员 丰富文化生活 多功能厅 赵静 每月一次 月份 培训课程 课时 参加人员 达到目的 培训地址 授课老师 备 注 一月 消防培训 2 全员 提高消防防范意识 2楼会议室 王 振 二月 职业素养 2 领班以上人员 提升酒店管理水平 3楼会议室 陈玖伟 季度专题培训 阳光心态 2 全员 提升思想素质 2楼会议室 张正岭 三月 TTT培训 4 领班以上人员 培养专业人才 3楼会议室 陈久伟 训导师培训 酒店意识 2 全员 提高综合能力 2楼会议室 赵新华 经理授课，每月一人 技能大赛 2 客房、餐饮 提高专业技能 3楼会议室 赵 静 一年两次技能大赛 医疗急救常识 2 领班以上人员参加 提高综合能力 3楼会议室 外 聘 四月 酒店服务技巧 4 全员 提高管理水平 2楼会议室 外 聘 每半年外请老师一次 宾客投诉及应对技巧 2 全员 提高综合能力 2楼会议室 顾红丽 经理授课，每月一人 消防培训 2 全体人员 提高消防防范意识 2楼会议室 王 振 五月 外出同行交流 8 管理层 提高管理水平 外出 陈玖伟 每半年外出交流一次 六月 管理决策 2 领班以上人员 提升酒店管理水平 3楼会议室 陈玖伟 季度专题培训 拓展训练 16 主管以上人员 增强团队精神及凝聚力 户外 外 聘 有效沟通 2 全员 提高综合能力 2楼会议室 高永胜 经理授课，每月一人 七月 设备使用保养与节能降耗 2 领班以上人员参加 提高综合能力 2楼会议室 卢伟东 经理授课，每月一人 消防培训 2 全体人员 提高消防防范意识 2楼会议室 王 振 八月 酒店管理水平 4 全员 提高管理水平 3楼会议室 外 聘 每半年外请老师一次 质量管理 2 全员 提高综合能力 2楼会议室 南书唤 经理授课，每月一人 九月 管理技巧 2 领班以上人员 提升酒店管理水平 3楼会议室 陈玖伟 季度专题培训 菜品知识与促销 2 全员 提高综合能力 2楼会议室 肖玉波 经理授课，每月一人 十月 技能大赛 2 客房、餐饮 提高专业技能 3楼会议室 赵静 一年两次技能大赛 外出同行交流 8 管理层 提高管理水平 外出 陈玖伟 每半年外出交流一次 消防培训 2 全体人员 提高消防防范意识 2楼会议室 王 振 十一月 成本控制 2 全员 提高综合能力 2楼会议室 左国义 经理授课，每月一人 护肤及化妆技巧 2 全员女员工 提高综合能力 3楼会议室 外 聘 十二月 创新意识 2 领班以上人员 提升酒店管理水平 3楼会议室 陈玖伟 季度专题培训